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圖像分割算法是用于農(nóng)產(chǎn)品光電檢測分級(jí)分類的基礎(chǔ)任務(wù)，傳統(tǒng)算法的優(yōu)勢在于結(jié)構(gòu)簡單，，但對復(fù)雜環(huán)境的適應(yīng)性較弱。深度學(xué)習(xí)方法受到環(huán)境影響較少，但需大量樣本支持，如何正確的獲取樣本，以及提高算法的整體效率是當(dāng)前需要解決的主要問題。在實(shí)際使用中，深度學(xué)習(xí)由于性能問題尚無法完全取代傳統(tǒng)算法，使用者可以根據(jù)具體的需求選擇合適的算法。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年有超過1200噸的糧食受到重金屬污染，直接經(jīng)濟(jì)損失超過200億元；全世界每年有300萬農(nóng)藥者，我國每年因農(nóng)藥污染食品而造成的人數(shù)月20萬；我國每年生產(chǎn)約12萬噸，其中有9.7噸用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖；我國濫用食品添加劑的問題占食品問題的24.8%；在食物的事件中，微生物性的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的53.7%。重金屬通常指的是密度高于4.5g/m3的金屬，一般常見的重金屬有、鉛、鎘等，這些重金屬的生物毒性非常大，對環(huán)境的污染非常嚴(yán)重。

良好的通風(fēng)系統(tǒng)，是保證一個(gè)實(shí)驗(yàn)室正常運(yùn)行的關(guān)鍵。洛可特在農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中通常采用有機(jī)、無機(jī)排風(fēng)管道，通風(fēng)柜根據(jù)用戶需求安排全鋼、鋼木、pp等不同材質(zhì)通風(fēng)柜，以及進(jìn)口萬象排風(fēng)罩以便多人獨(dú)立進(jìn)行小型實(shí)驗(yàn)室操作。 農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及投入使用，不但需要精密的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，的實(shí)驗(yàn)室操作人員，還需要合理的實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃布局，以及適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件。

近年來，農(nóng)產(chǎn)品的安全問題一直是社會(huì)各界廣泛關(guān)注的重要方面。農(nóng)產(chǎn)品安全問題直接關(guān)系到人們的衣食住行——食品安全、服裝面料安全等。針對農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問題，國家也進(jìn)一步加大了質(zhì)量監(jiān)管措施，多各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)支持，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的作用也越來越廣泛。